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Perchè l'OMS ci sconsiglia l'assunzione di latte vaccino prima dell'anno di vita? Inoltre, vi siete chiesti perchè il latte no mentre lo yogurt e i formaggi si? Cercher&o...

Perchè l'OMS ci sconsiglia di utilizzare il sale prima dell'anno di vita? E' normale che quando si devono formulare delle linee guida valide per tutti, sia molto difficile spi...

Perchè l'OMS ci sconsiglia di utilizzare lo zucchero prima dell'anno di vita? Perchè è rischioso e può predisporre a obesità e malattie cardio-vascolar...

Durante la fase di svezzamento si scopre che i funghi non sono alimenti sicuri. Ma, la verità, è che continueranno a non esserlo fino ai 13/14 anni di vita. Ebbene sì, i mic...

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Hai letto che il miele non può essere dato ai bambini prima dell'anno di vita e ti stai chiedendo come mai? Cercherò di spiegartelo in poche parole e, soprattutto, ti dar&ograv...

Molto spesso in ambulatorio mi dite:  "Il caffè lo bevo MA con lo zucchero di canna", "Ho cucinato un dolce leggero: al posto dello zucchero ho messo il miele" Facciamo quindi un p...

La carne bianca:   - Negli ultimi anni si teme che la carne bianca sia ricca di ormoni e quindi possa essere dannosa alla nostra salute. Tuttavia, questa informazione possiamo a tutti g...

Prima di una scintigrafia tiroidea o di un trattamento radioablativo è consigliabile seguire una dieta a basso contenuto di iodio allo scopo di rendere le eventuali cellule tiroidee residue avi...

“E’ vero che le persone magre possono mangiare quello che vogliono?”Questa domanda racchiude davvero tanto:  Stereotipi di diete nelle quali il concetto di dimagrimento &egra...

Lo yogurt: alleato della nostra linea e del nostro intestino.  Ma è davvero così?  Dipende!  Ho fatto per voi una piccola guida, spero possa esservi utile e poss...

ALIMENTAZIONE PRIMA DELL'ALLENAMENTO  La qualità, quantità e timing di ciò che mangeremo prima dell’allenamento farà la differenza sulla performance, for...

Carboidrati complessi differenze e sostituzioni. Che differenza c'è tra un piatto di pasta e uno di riso, piuttosto che tra una fetta di pane e una di piadina? Partiamo dal presupposto...

La nocciolata può assolutamente essere un alimento da inserire ogni tanto nella nostra alimentazione. La cosa importante è sceglierla di qualità! Ho fatto per voi una piccol...

La sindrome pre-mestruale è l’insieme dei sintomi fisici e psichici che insorgono 7-10 giorni prima l’arrivo del ciclo mestruale.  Prima di tutto è importante distin...

Inutile che vi dica quanto l’alimentazione giochi un ruolo CHIAVE nel nostro sistema immunitario.   Dovete sapere infatti che nel nostro corpo abbiamo degli scudi importanti: da...

Molte persone si ritrovano ad avere davvero poco tempo per pranzo. Ricordatevi che non esiste cosa più sbagliata di: saltare spesso i pasti pranzare con alimenti scadenti qualitativamente ...

Oggi parliamo di CALCIO. Il calcio è un minerale indispensabile al nostro organismo. Dall'importanza nello scheletro, ai muscoli, al sangue. Come assumerlo? L'assorbimento intes...

I biscotti non dovrebbero quasi mai far parte della nostra dispensa. Questo perchè sono, nella maggior parte dei casi, di scarsa qualità: ricchi di zuccheri, grassi, farine raffinat...

La sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) è il disturbo endocrino più comune nelle donne in età riproduttiva.   Si parla di ovaio policistico quando sono present...

Se per felicità intendiamo uno stato momentaneo di benessere allora si, la felicità viene mangiando.   Questo perché dobbiamo immaginarci il cibo che ingeriamo come un...

L'ipertensione arteriosa è uno stato, costante e non occasionale, in cui la pressione arteriosa a riposo risulta più alta rispetto agli standard fisiologici considerati ...

Un'alimentazione vegetariana, se strutturata con cura, non prevederà alcuna carenza alimentare anzi, sarà un grande sostegno anche per il nostro pianeta. Tre tipologie ...